Sůl není vždy nad zlato - Nevolnost po nadměrné konzumaci soli
Například v sýru nebo ve slaném pečivu k chroupání u televize je skrytovelké množství soli, kterou téměř nevnímáme a se kterou proto v bilanci naší celodenní stravy ani nepočítáme. Nadměrná konzumace soli vede k napětí v oblasti zad a k bolestem hlavy, které mohou nabýt až charakteru migrény.
Když stojí v anamnéze migréna, vyškrtávám okamžitě z jídelníčku všechny tvrdé sýry a trvanlivé salámy. Místo toho zařazuji do základní diety mnoho nudlí (vařených bez soli, jen s trochou másla nebo oleje). Mám s tím docela velké úspěchy.
Slaná chuť patří k Vodě, ve formě kuchyňské soli však vykazuje i kvality Kovu. Oheň rozpouští Kov a je kontrolován Vodou. Proto je v centru pozornosti užívání potravin s kvalitou Ohně.
Doporučuji: Nápoj s citrónovou šťávou se zázvorem a medem, čerstvá pomerančová šťáva, vařená jablečná šťáva.
Zdroj: Manuela Heider de Jahnsen - Čínská medicína prevence a léčení stravou
Převzato: www.doktorka.cz 26.5.2011 |
|
|
|
|
|
|
|
|