Kalorická hodnota
Kalotická hodnota ovlivňuje nejen naše zdraví ale i délku života
Zhruba před 30 lety se objevily první informace, že strava lidí z japonského ostrova Okinawa obsahuje zhruba o 20 % méně kalorií než strava japonského obyvatelstva žijícího na hlavním ostrově. Obyvatelé ostrova Okinawa se dožívají vyššího průměrného věku a méně často umírají na srdeční onemocnění, rakovinu a mrtvici. Za příčinu je považována právě kaloricky chudší strava.
Tato domněnka je potvrzena i výzkumy na zvířatech. Průměrnou a maximální délku života je možné u různých organismů od kvasinky, přes hlísta až k obratlovcům a opicím zvýšit až o 50 % právě snížením kalorií obsažených ve stravě (kalorická redukce).
Neexistují zázračné pilurky na snížení váhy, které vše za nás vyřeší. Vždy záleží na nás samých, jak si uvědomíme, co ano a co ne. Už k samotnému uzdravení určitého zdravotního problému často stačí vynechat určité potraviny, snížit jednotlivé dávky jídla, zvýšit pitný režim a tělo dělá divy.
|
|
|
|
|
|
|
|
|